INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 150 g de vagem cortada em pedacinhos
• 150 g de Mortadela Cofril cortada em cubos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de salsinha

MODO DE PREPARO:

Refogue o alho no óleo, acrescente o arroz, o sal e refogue mais um pouco. Coloque a água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Junte a vagem e a Mortadela Cofril e deixe cozinhar até secar todo o líquido. Finalize com a salsinha e sirva em seguida.