Autor: Cofril

28 07 2016

Linguiça Cofril à espanhola

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola em rodelas 220 gramas de linguiça calabresa em rodelas 1/2 pimentão verde em rodelas 1/2 pimentão amarelo em rodelas 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes 1 ovo sal a gosto pimenta-do-reino a gosto salsa (ou salsinha) picada a gosto Modo de Preparo Em uma […]

20 06 2016

Rocambole de Mortadela Cofril

Ingredientes MASSA: 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de açúcar (rasa) 1/2 xícara de chá de leite morno 2 ovos 1 colher de sobremesa rasa de sal 1 cebola média cortada 1 sache de fermento biológico seco 1/2 kg de farinha de trigo RECHEIO: 250 g de mortadela Cofril fatiada e […]

20 04 2016

Misto quente além do básico

Um dos sanduíches mais amados no Brasil, o misto-quente é um lanche rápido, fácil e extremamente saboroso. Sua receita tradicional leva presunto e queijo muçarela, mas não somos puristas por aqui: você pode (e deve!) acrescentar outros ingredientes para transformá-lo num sanduíche ainda mais complexo e incrível. Mantendo a receita básica Ainda que o presunto […]

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