Cofril presente na X Corrida e Caminhada Litorânea – 2015

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Realizado em 17 de janeiro, a X Corrida e Caminhada Litorânea contou com 500 pessoas, que percorreram um lindo trajeto das falésias até a praia central de Marataízes. Foram 14,5 km de belas paisagens e consciência ecológica, liderado pelo grupo Caminhadas e Trilhas. Além da caminhada, foi recolhido lixo deixado por outros visitantes e distribuído […]

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Quiche de Presunto Cofril e Tomate

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INGREDIENTES: Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picada 1 3/4 xícara (chá) de Presunto Cofril moído 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado 4 ovos batidos 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de tomate sem sementes em cubos 1 colher (chá) de orégano Massa: 2 xícara (chá) de farinha de trigo […]

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Batata assada com Bacon Cofril

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INGREDIENTES: 6 batatas médias 3 fatias de Bacon Cofril Orégano a gosto Azeite a gosto Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO: Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem “al dente”. Escorra. Com o auxílio de uma faca pequena, cave o meio de cada batata no sentido vertical. Em cada cavidade, coloque […]

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Espaguete à bolonhesa de Mortadela Cofril

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INGREDIENTES: 3 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 lata de tomate pelado 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de manjericão 150 g de Mortadela Cofril fatiada e picada 500 g de espaguete cozido “al dente” MODO DE PREPARO: Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o […]

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Batata rosti com queijo e Presunto Cofril

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INGREDIENTES: 3 batatas grandes raladas no ralo grosso 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite Sal, noz-moscada ralada e orégano a gosto 100 g de queijo prato ralado grosso 100 g de Presunto Cofril fatiado em tirinhas  MODO DE PREPARO: Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema […]

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Torta de Mortadela Cofril e queijo

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INGREDIENTES: 1/2 litro de leite 4 ovos Sal e pimenta a gosto 200 g de Mortadela Cofril cortada em fatias finas 200 g de queijo prato cortado em fatias finas 4 pãezinhos cortado em cubos Salsa picada a gosto MODO DE PREPARO: No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o sal e a pimenta. […]

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