Batata rosti com queijo e Presunto Cofril

Batata rosti com queijo e Presunto Cofril

INGREDIENTES: 3 batatas grandes raladas no ralo grosso 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite Sal, noz-moscada ralada e orégano a gosto 100 g de queijo prato ralado grosso 100 g de Presunto Cofril fatiado em tirinhas  MODO DE PREPARO: Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema […]

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Torta de Mortadela Cofril e queijo

Torta de Mortadela Cofril e queijo

INGREDIENTES: 1/2 litro de leite 4 ovos Sal e pimenta a gosto 200 g de Mortadela Cofril cortada em fatias finas 200 g de queijo prato cortado em fatias finas 4 pãezinhos cortado em cubos Salsa picada a gosto MODO DE PREPARO: No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o sal e a pimenta. […]

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Lombo Suíno Temperado Cofril com Maçã e Mel

Lombo Suíno Temperado Cofril com Maçã e Mel

INGREDIENTES: 01 peça de Lombo Suíno Temperado Cofril; 01 garrafa de vinho branco seco; 02 colheres de sopa de mostarda amarela; 08 maçãs descascadas e cortadas em 08 pedaços; 04 colheres de sopa de mel; 02 colheres de sopa de óleo.   PREPARO: Em uma vasilha com tampa, coloque o lombo e deixe marinar no […]

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Arroz de Barranco

Arroz de Barranco

Arroz de Barranco com Linguiça de Pernil Cozida e Defumada e Bacon Cofril INGREDIENTES:                 01 pacote de Linguiça de Pernil Cozida e Defumada Cofril; 300 gramas de Bacon Cofril; ½ kg de carne seca (charque traseiro); ½ kg de abóbora vermelha cortada em cubinhos; folhas de meio repolho; 01 cebola cortada em rodelas; ½ kg de […]

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Bife de Casca

Bife de Casca

Aprecie um delicioso bife de Pernil de Carneiro à parmegiana ao molho de tomate. Ingredientes: 1 kg de bife de Pernil de Carneiro Cofril cortado, cada fatia com aproximadamente 200 g. Alecrim Hortelã Sal a gosto 1 copo de vinho branco seco Pimenta do reino 2 latas de óleo Queijo parmesão Molho de tomate Modo […]

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Pizza de Bacon

Pizza de Bacon

Ingredientes: 1 disco de pizza 100 g de Bacon Cofril 2 colheres (sopa) de azeite (para fritar) 2 xícaras de cebolinha verde, picada 1 xícara de pimentão verde, cortado em rodelas 1 cebola, ralada 100 g de mostarda, cortada em tiras Azeite a gosto (para regar) Sal e pimenta vermelha a gosto Modo de Preparo: […]

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