Rocambole de Mortadela Cofril

Rocambole de Mortadela Cofril

Ingredientes MASSA: 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de açúcar (rasa) 1/2 xícara de chá de leite morno 2 ovos 1 colher de sobremesa rasa de sal 1 cebola média cortada 1 sache de fermento biológico seco 1/2 kg de farinha de trigo RECHEIO: 250 g de mortadela Cofril fatiada e […]

Leia mais
Empadão de carne de porco Cofril

Empadão de carne de porco Cofril

Ingredientes Massa 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de fubá 1/2 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal gelada 5 colheres (sopa) de água Recheio 700g de carne de porco Cofril em cubos 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola […]

Leia mais
Torta-pizza de Presunto Cofril e mussarela

Torta-pizza de Presunto Cofril e mussarela

INGREDIENTES:  3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de água morna 2 colheres (sopa) de óleo 1 pitada de sal 6 colheres (sopa) de molho de tomate 100 g de queijo mussarela ralado 100 g de Presunto Cofril ralado 100 g de tomate cortado em […]

Leia mais
Patê de Presunto Cofril

Patê de Presunto Cofril

INGREDIENTES: 1 tomate sem sementes cortado grosseiramente 100 g de Presunto Cofril picado 50 g de queijo prato cortado em cubinhos 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO: No liquidificador, coloque o tomate sem sementes, o Presunto Cofril, o queijo, a manteiga e a pimenta-do-reino. Bata bem até obter uma […]

Leia mais
Omelete ao forno de Presunto Cofril

Omelete ao forno de Presunto Cofril

INGREDIENTES: 300 g de ricota fresca desfeita com garfo Sal e pimenta a gosto 200 g de Presunto Cofril fatiado cortado em tirinhas 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 caixa de creme de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 ovos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO: Em […]

Leia mais
Lombo Suíno Temperado Cofril com Maçã e Mel

Lombo Suíno Temperado Cofril com Maçã e Mel

INGREDIENTES: 01 peça de Lombo Suíno Temperado Cofril; 01 garrafa de vinho branco seco; 02 colheres de sopa de mostarda amarela; 08 maçãs descascadas e cortadas em 08 pedaços; 04 colheres de sopa de mel; 02 colheres de sopa de óleo.   PREPARO: Em uma vasilha com tampa, coloque o lombo e deixe marinar no […]

Leia mais
Arroz de Barranco

Arroz de Barranco

Arroz de Barranco com Linguiça de Pernil Cozida e Defumada e Bacon Cofril INGREDIENTES:                 01 pacote de Linguiça de Pernil Cozida e Defumada Cofril; 300 gramas de Bacon Cofril; ½ kg de carne seca (charque traseiro); ½ kg de abóbora vermelha cortada em cubinhos; folhas de meio repolho; 01 cebola cortada em rodelas; ½ kg de […]

Leia mais