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INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leite
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de Mortadela Cofril cortada em fatias finas
- 200 g de queijo prato cortado em fatias finas
- 4 pãezinhos cortado em cubos
- Salsa picada a gosto
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o sal e a pimenta. Reserve. Com as fatias de Mortadela Cofril, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda untada com margarina. Alterne camadas de queijo, Mortadela Cofril e pão. Com a mistura reservada umedeça ligeiramente cada camada de pão.
Repita as camadas sucessivamente, termine com o pão e por último despeje o restante da mistura. Polvilhe a salsa e asse no forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos ou até o creme ficar firme e dourar. Sirva quente ou fria.
Dica: Aproveite as sobras de pão para preparar a receita.
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