INGREDIENTES: 

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 100 g de Presunto Cofril ralado
• 100 g de tomate cortado em rodelas
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• Orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a água, o óleo e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea, abra a massa e coloque em uma forma quadrada ou retangular, untada com óleo. Pre-asse a massa no forno, preaquecido, a 200ºC durante 10 minutos. Retire a massa do forno e deixe esfriar. Sobre a massa distribua o molho de tomate, o queijo e o Presunto Cofril ralado. Distribua as rodelas de tomate e as azeitonas. Polvilhe o orégano e leve ao forno, preaquecido, a 200ºC durante 10 minutos ou até derreter o queijo e dourar um pouco a massa.